牛肉炖柿子土豆

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冬去春来,大地复苏,万物生长。

虽然现在气温有所升高,但外出一趟还是难抵些许寒意,做一碗牛肉柿子汤,配上香喷喷的米饭,简直是惬意!

用料  

牛肉500克

柿子4-6个

土豆2-3个

圆葱半个

葱1根

姜1块

蒜3-6瓣

香葱1根

盐适量

料酒适量

生抽适量

八角1-2个

牛肉炖柿子土豆的做法  

土豆、柿子去皮,洗净,备用。

葱姜蒜剥皮,洗净,备用。

牛肉洗净,切块或片(我愿意切片,这样愿意熟)。

牛肉冷水下锅,放适量料酒去腥,焯水除去血水。(焯水步骤图片影响食欲,还是不放了

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