花椒水的功效与作用 自制花椒水

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花椒水的功效与作用:

1、花椒水能驱寒暖胃

驱寒暖胃是花椒水的重要作用之一,花椒性质温和,能驱除人体内的寒毒,平时人们出现胃寒胃痛时可以直接服用花椒水,能让胃寒胃痛的症状很快减轻。

2、花椒水能止痛止痛

花椒水能杀菌消毒也能止痛止痒还能消肿,平时多用于人类一些皮肤病的治疗,当人们出面风疹和湿疹以及皮肤痛痒等症状时,可以把花椒煮水以后直接清洗患处,能让痛痒的症状明显减轻。

3、花椒水能活血调经

花椒水还能活血调经,女性平时把花椒与生姜一起加水煮制,然后服用,能缓解痛经,也能治疗月经不调。另外花椒水对气血不畅引起面色暗黄和面部色斑也有明显调理作用,其活血功效特别出色。

4、花椒水能治冻疮

冬天天气寒冷时,很多人就会出现冻疮,这时也可以用花椒水进行治疗,治疗时可以用热的花椒水浸泡和涂抹长有冻疮的部位,每天二到三次,能让冻疮引发的肿痛症状很快好转。 

扩展资料:

花椒的禁忌:

1.比较适合吃花椒的人有:经常肚子疼、胃口不好平时吃得少,或者是呕吐清水的人;还有生完孩子的妈妈们如果有断奶的症状也可以吃花椒帮助一下。孕妇如果吃多了花椒除了容易会上火之外,还有可能出现动胎气等现象。为了宝宝的皮肤,孕妈妈还是少吃一点花椒比较好。

2.中来年人、因为寒性而闭经的女性或者是经常会痛经的女性都可以吃一下花椒来帮助治疗。

3.花椒属于刺激性辛辣的东西,每个人都不能吃太多。尤其是阴虚火旺的人、孕妇应该尽量避免你吃花椒,或者是花椒油。

来源:百度知道                                                        时间:2018-09-20

提到佐料,给肉去除腥味,南方人通常会用料酒,而我们山西人更喜欢用花椒水,不仅可以去除肉的腥味,还可以增加香味。

用料  

花椒10克

生姜片10克

清水500克

自制花椒水的做法  

锅内放入清水500克,花椒10克,生姜片10克,大火烧开

中小火熬出香味,煮至锅内水剩一半时,关火冷却

滤去杂质,装入调料瓶内即可

小贴士

【花椒水的口味】:色泽淡黄,麻香清爽(因为瓶子的关系,所以看上去是暗红的)

【花椒水的用途】:多用于腌制原料或肉类馅料的调制。 

【花椒水的药用】: 

1.花椒水可以杀菌止痒,还可以消肿,特别是对于因传染疥虫而引起的疥疮。用毛巾浸入做好的花椒水,然后拿出敷在全身瘙痒的地方;敷完后,再涂上秋季乳液避免花椒水刺激皮肤。 

2.花椒水可以祛除脸上发炎的痘痘。将熬好的花椒水放在盆内,用手撩起轻轻拍在脸上,直至有麻麻的感觉即可。 

3.白酒花椒水可以治牙痛。煮好的花椒水中放入一两左右的白酒,用洁净棉签蘸此水后放入牙痛的部位且咬住,很快就能止疼。但对产生牙痛的病因并不能去除,还是要及时就医。

来源:下厨房                                                        时间:2011-06-21

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