土豆烧肉的做法 一看就会的土豆烧肉

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就是突然想吃这个了……依然是第一回做,大成功!!!

用料  

五花肉800克

土豆1个

青椒1个

木耳20朵

大料2只

姜5片

蒜2瓣

一看就会的土豆烧肉的做法  

五花肉切丁

土豆切小块,青椒切段,木耳泡发

油热后,先加入姜、蒜、花椒炒,再放肉,翻炒一分钟,倒生抽、老抽上色,热后加调料:蚝油、料酒、鸡精、盐、醋。再继续炒…尝一下肉熟了之后加热水,水完全盖过肉,盖盖子小火焖。

加水的量大概这样子,我闷了二十分钟

放入配料,勾芡,盖盖继续焖

差不多啦

出锅~

来源:下厨房                                            时间:2019-07-13

用料  

五花肉500克

香叶3片

盐适量

土豆3个

八角3个

姜丝适量

酱油适量

蚝油适量

糖适量

蒜五瓣

料酒适量

土豆红烧肉的做法  

五花肉烧皮

姜片,蒜瓣,八角三个,土豆三个,五花肉洗净切小丁

锅内烧热放肉丁炒制出油!怕油腻可多炒一下,干一点会好很多

放入郫县豆掰,姜蒜八角炒出味,生抽老抽调色盐,冰糖适量。加水煮至五花肉软糯,再倒入土豆继续煮,筷子可插入即可出锅

起锅装盘,卖相不好,味道还不错!

来源:下厨房                                            时间:2019-07-19

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