清热解腻的夏季菜:家常炒海带

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简单的家常炒海带,清热又解腻,非常适合夏天的一道菜。

用料  

海带丝500克

青红椒丝少许

蒜瓣6粒

葱姜少许

海鲜酱半勺

糖小半勺

盐少许

清热解腻的夏季菜:家常炒海带的做法  

海带丝洗净用剪刀剪短一些待用

蒜拍碎切末,葱姜切末备用

热锅凉油下蒜末葱姜爆香,放入海带翻炒,加入少许海鲜酱,盐调味,小半勺糖提鲜,放一点水焖煮一分钟(焖一下小孩子吃起来容易些),再滴几滴食醋,出锅前加青红椒翻炒均匀(喜欢吃辣的可以换成小米椒或者尖椒)。

盛盘即可

小贴士

海带饮食禁忌:

1、吃海带后不要马上喝茶、吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收

2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情

3、孕妇和乳母不要多吃海带。

来源:下厨房                                      时间:2019-07-31

不吹

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