省事又营养 10分钟搞定孕妇餐

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冬天,洗碗做饭,并列成为世界上最痛苦的两件事。  但作为一个每天要吃好的孕妈,总不能避开这两件事。  如果你家有二十四孝老公,当然不用愁;  但要是你家老公五谷不分,也只有自己上吧……  不过,大冬天,顿顿四菜一汤也是痛苦,不如试试以下这些快手餐,一锅煮出,却营养均衡,让你少劳碌。蒲烧鳗鱼饭便当  简简单单完成三菜一饭,维生素满满的绿色蔬菜西兰花,让宝宝更聪明的鱼肉,跟鸡蛋搭配一起,管饱好吃又营养。图片来源:太平洋亲子网  ♦食材  蒲烧鳗鱼250克、白饭1碗、西兰花50克、鸡蛋1个。  ♦制作方法  步骤1:鸡蛋打成蛋液,平底锅中抹上一层薄油,加热后倒入蛋液摊成蛋饼。  步骤2:蛋饼盛出切成蛋丝。  步骤3:将蒲烧鳗鱼放入烤箱或者蒸锅中加热8-10分钟后取出,对切备用。  步骤4:西兰花洗干净后,切成小朵,放入沸水中焯烫熟后捞出,沥干水分。  步骤5:将米饭盛入碗中铺上鳗鱼、蛋丝和西兰花即可。香菇肉酱鸡蛋面  一碗简单的面也可以营养爆棚。红肉+各色蔬菜,这碗面很好吃也很养生~图片来源:太平洋亲子网  ♦食材  面条100克、猪肉200克、香菇5个、黄瓜1/3根、胡萝卜1/3根、葱1根、姜2片、大蒜2瓣、老抽2茶匙、淀粉少许、香菜1根、食用油1汤匙。  ♦制作方法  步骤1:香菇泡发,去蒂切成条。葱和香菜洗干净,切成末,大蒜切成蒜蓉。胡萝卜和黄瓜洗干净,去皮,切成丝。猪肉洗干净,切成小丁状。  步骤2:热油锅,放入大蒜和姜煸炒出香味。  步骤3:然后放入猪肉翻炒到变色时,加入香菇。  步骤4:加入少许水淹没猪肉,倒入老抽,调入淀粉,熬煮汁肉汁浓稠。  步骤5:另起一锅,将面条放入沸水中焯烫熟,然后捞出,盛入碗中。  步骤6:等肉酱煮好之后,铺在面条上面。  步骤7:面条上铺上胡萝卜和黄瓜丝,撒上香菜和葱花即可。牛肉栗子杂粮粥  谁说粥没营养的?那一定是你没吃对。  孕期光喝白粥当然不行。这碗杂粮粥,既有牛肉补血补蛋白,香菇提高免疫力,还有的各种粗粮给胎宝宝补充B族维生素,冬天来一碗,正好!图片来源:太平洋亲子网  ♦食材  牛肉150克、板栗80克、香菇4朵、小米50克、糯米50克、燕麦50克、糙米50克、盐少许。  ♦制作方法  步骤1:将小米、糯米、糙米分别淘洗干净,浸泡一晚。  步骤2:牛肉洗干净切成小粒。  步骤3:牛肉放入开水焯烫去掉血水,撇去浮沫。  步骤4:栗子对半切开,香菇洗干净切片。  步骤5:将小米、糯米、糙米、牛肉粒放入锅中,加入800毫升水煮开。  步骤:6:然后放入香菇片和栗子,换成小火焖约1个钟头。  步骤7:放入燕麦片,直到杂粮粥软糯、牛肉熟烂,调入盐。  步骤8:将煮好的牛肉栗子杂粮粥盛入碗中即可。

来源:PCbaby 营养                                           时间:2018-12-13

说到秋葵,第一印象便是黏糊糊的口感。  喜欢的人觉得口感独特,不喜欢的人吐槽像鼻涕。  其实呀,秋葵的黏液并不简单:  它们其实是植物多糖,能帮助孕妈妈们控制血压血糖,还有助于维持肠道菌群的平衡,缓解孕期便秘。  而且,秋葵本身富含维生素C和维生素E,对于孕期美颜护肤也是极好的。所以妥妥的是孕期养胎的好法宝!推荐食谱:虾仁炒秋葵图片来源:太平洋亲子网  食材:秋葵100克、虾100克、大蒜2瓣、盐1茶匙、食用油1汤匙。  做法:  步骤1:将秋葵洗干净,然后摘掉头尾比较硬的部分,然后将秋葵切成小段。  步骤2:将虾洗干净,剥去虾壳、虾头,挑掉虾线,备用。  步骤3:将大蒜去皮,切成蒜蓉。  步骤4:烧开一锅水,将秋葵放入沸水中快速焯烫,然后捞出,过凉水。  步骤5:热油锅,爆香蒜蓉,加入虾仁,炒到变色。  步骤6:然后倒入焯烫过的秋葵继续翻炒,调入盐,将食材拌炒均匀即可。推荐食谱:秋葵蒸蛋图片来源:太平洋亲子网  食材:秋葵2根、鸡蛋1个、食用油2滴、盐少许、清水150毫升。  做法  步骤1:将秋葵洗干净,摘去头尾比较硬的部分,横切成小块。  步骤2:将鸡蛋磕入碗中打散,调入少许食用油和盐,搅拌均匀。  步骤3:然后往蛋液一边加入清水,一边轻轻搅拌,然后撇掉蛋液上面的泡泡。  步骤4:将秋葵放入蛋液中。  步骤5:锅中倒入适量的水,用大火烧开,然后把秋葵蛋液放入锅中隔水蒸,中火蒸10分钟,等到蛋羹成型,即可取出。推荐食谱:鸡肉酿秋葵图片来源:太平洋亲子网  食材:  秋葵4个、鸡胸肉100克、彩椒30克、玉米淀粉5克、盐1克、食用油少许。  做法:  步骤1:将鸡胸肉洗干净,切末。将彩椒洗干净,去籽去蒂头,取30克,切碎。  步骤2:将鸡胸肉末、彩椒、玉米淀粉和盐倒在一起,搅拌均匀。  步骤3:将秋葵清洗干净,然后放入沸水中焯烫1分钟。  步骤4:秋葵捞出,沥干水分,对半切开,将秋葵中间的籽挖掉。  步骤5:将步骤2的彩椒肉末填入秋葵中。  步骤6:将秋葵用小火煎至两面金黄之后,加入少许清水,盖上锅盖焖5分钟。  步骤7:将烹调好的鸡肉酿秋葵盛入盘中即可。

来源:PCbaby 营养                                           时间:2017-12-27 

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