鱼香肉丝/经典的川菜下饭神器

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小伙伴们做之前请先仔细看一遍方子,尽量备齐料再行动,用心做味道一定好吃。

用料  

精瘦肉(新鲜)适量

豆瓣酱(六月鲜)1勺

辣椒酱(李锦记)(剁椒也可以)1勺

食用油(玉米油)适量

葱、姜、蒜末适量

酱油(李锦记味极鲜)适量

细砂糖(太古)适量

醋(镇江香醋)适量

嫩肉粉/淀粉(玉米、红薯、土豆淀粉都可以)适量

料酒适量

青红椒丝适量

笋丝(罐头)适量

木耳丝适量

十三香粉(王守义)适量

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