带回公司盒饭 青蒜炒咸肉+牛肉蒸鸡蛋

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午餐蒜苗炒咸肉+牛肉蒸鸡蛋+现榨苹果橙汁 

昨天在全家便利店买了两瓶三得利无糖乌龙茶,喝了一瓶晚上就失眠了,早上5点多起来做早餐:煲蚝鼓腐竹粥、木耳瘦肉饺子生煎、炒生菜、还有现榨苹果橙汁,还做了带回公司的午餐

用料  

青蒜炒咸肉

青蒜250g

咸肉适量

牛肉蒸鸡蛋

牛肉适量

鸡蛋1个

姜适量

料酒适量

淀粉适量

蚝油适量

砂糖适量

带回公司盒饭 青蒜炒咸肉+牛肉蒸鸡蛋的做法  

青蒜250g

咸肉和蒜(蒜放不放都可以)

热锅放入花生油,加入咸肉和蒜煎至金黄

加入青蒜翻炒,盖锅盖30秒,完成,不放盐,因为咸肉煎出来的油已经很多盐

牛肉蒸鸡蛋:牛肉切丝,放入姜、料酒、淀粉、砂糖、蚝油搅拌均匀,腌制10分钟,在腌制好的牛肉上面放上一个鸡蛋(没有鸡蛋壳)放在电饭煲的蒸架上煮熟。

盒饭加上1瓶惠人果汁机的鲜榨苹果橙汁

材料是新鲜苹果1个+橙子1个

来源:下厨房                                                                   时间:2019-07-16

咖喱放在饭盒最下面,酱汁可以更好的融合在米饭里面方便携带。家里只有洋葱,如果喜欢还可以加上土豆和红萝卜之类,电饭煲做饭,在米饭快熟的时候放入鸡蛋,这样又有咖喱鸡肉又有洋葱又有鸡蛋,不用额外做菜。

用料  

米饭1碗

咖喱2块

鸡肉适量

洋葱半个

鸡蛋1个

姜1片

带回公司盒饭 洋葱咖喱鸡肉饭的做法  

泰森鸡腿块250g就够了

百梦多原味咖喱和洋葱,咖喱用2小块洋葱半个

鸡肉洗干净晾干水份,锅加热放油,油热把鸡块放进去两面煎黄,加入切好姜片和洋葱煎一下

加入适量水

大火烧开转中火,水剩余差不多到1/3的时候,小火慢慢翻炒咖喱和其它材料融合,开始有些稠的时候关火,要余少许汁拌米饭,不要太稠。

盛到乐扣乐扣饭盒里

说实在不知怎么拍才拍得好看,好吃就行哈哈

在咖喱上面放进煮熟的米饭,鸡蛋是在米饭快熟的时候快到电饭煲里煮熟的,咖喱放在最下面一层就是方便携带到公司,酱汁不会洒出来

这样洗乐扣饭盒的密封圈也不会很油腻

来源:下厨房                                                                   时间: 2019-07-15

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