炒螃蟹的正宗做法,辣辣的香香的,鲜香吮指停不下口

  • 时间:
  • 浏览:68
  • 来源:爱自媒

用料  

螃蟹、玉米淀粉、啤酒,鸡精、白糖、小米椒,蚝油,葱花,郫县豆瓣酱

炒螃蟹的正宗做法,辣辣的香香的,鲜香吮指停不下口的做法  

螃蟹清洗干净。

对半破开

将螃蟹沾上玉米淀粉

起锅加入油,油温六成热,将螃蟹下锅炸至金黄捞出

捞起螃蟹备用,锅中留底油,加入小米椒,蚝油,葱花,郫县豆瓣酱,炒出红油。

炒香后加入螃蟹,翻炒,再加入半瓶啤酒,鸡精、白糖

大火收汁即可。

小贴士

禁忌人群:平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食,尤忌食蟹爪。

适宜人群:一般人群均可食用。适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。

来源:下厨房                                                                    时间:2019-06-02

好吃又快手,原汁原味。

用料  

螃蟹2只

姜末、葱末、红椒末、

粉丝

盐、生抽、糖(可加可不加)

粉丝蒸螃蟹的做法  

螃蟹用筷子从下腹三角形的地方插入,螃蟹死后不掉脚,把壳打开去腮、蟹肚、及下腹三角形的尾部,用刷子干净。

螃蟹用剪刀剪六等份,粉丝用冷水泡软,(若用面条请看下面小贴士)摆盘上淋上少许生抽及盐,再把螃蟹摆上。放盐、糖(可根据个人喜好)生抽、姜末、葱白末及红椒末。上锅蒸八分钟。

蒸好后撒上葱末,淋上热油,一道好吃又快手的粉丝蒸螃蟹就完成了。

也可以用面条,一样好吃

猜你喜欢

迪马股份罗韶颖:民营企业是“船”,营商环境就是“水”

2020年1月10日,重庆市第五届委员会第三次会议在重庆人民大礼堂开幕。其中,重庆市政协常委、迪马股份(600565.SH)董事长兼总裁罗韶颖,出席了此次会议。会上,罗韶颖董事

2020-01-14

出行365助力2020年春运,5000个免票资格大放送

2020年春运已经开始,根据交通运输部预测,今年节前出行高峰期主要集中在1月15日-1月23日;节后高峰期分为两个阶段,分别为1月26日至2月2日(正月初二至初九)和2月9日至

2020-01-14

最受妈妈们欢迎的奶粉价位是多少,二百和四百的奶粉之间有什么区别?

要说当了妈妈之后,关心的话题就围绕着宝宝的衣食住行等方面,衣就是给宝宝穿的舒服,我们重点来说一下食,婴儿期间奶粉就算是一个比较重要的话题了,作为一名奶粉测评师,经常能收到妈妈们

2020-01-13

2020中国家装家居行业老许跨年演讲(精华版)

时间:2020年1月1日地点:杭州远洋凯宾斯基酒店三楼会议厅前言:站在2020年岁首,遥望中国家装家居行业下一个关键的5年,我们发现,动荡时代最大的危险不是动荡本身,而是仍然用

2020-01-06

什么样子的婴儿奶粉值得购买,应该如何选择奶粉?

不少妈妈之间会相互打听,给宝宝吃什么奶粉,据私信反馈来看,妈妈们之间互相询问婴儿奶粉品牌无非就是在奶粉选择的过程少走一点弯路,借鉴一下别的妈妈的选择奶粉的经验,再加上咨询如何选

2019-12-25