麻麻的无敌好吃洋芋擦擦 陕北洋芋擦擦

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世界上爱吃土豆的机智胖友们发明了形形色色的土豆吃法,对从小离家求学的我来说,这道洋芋擦擦就是家乡的青山和云,是傍晚走在回家的小砖路上飘来的酥香味,是麻麻不怎么灵光却永远想要热切的满足挑剔的我温饱的双手,是吃不腻的食材本分的香气,是我被形形色色美食惯坏的胃永远渴求的一份朴实味道。

所以,当我看到舌尖上的中国里的宁夏洋芋擦擦时,狍狍拍案而起:这又油又腻的是什么鬼!!洋芋擦擦是道快手又健康的料理好吗!

用料  

大土豆1个

普通面粉1汤勺

小葱1根

姜1片

蒜瓣1个

干辣椒丝适量

五香粉1/2 勺

孜然粉1勺

辣椒粉2勺

盐1勺

臊子肉(可不要)适量

麻麻的无敌好吃洋芋擦擦的做法  

要准备的材料如图~小葱切碎,姜切丝,蒜切片备用。狍狍一家都是重口味,调味料可按客官口味适当增减

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