咸鸭蛋最简单做法,人人都会

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选湖里放养鸭蛋比较好,最好是红心蛋黄的,品质好

用料  

新鲜鸭蛋随便

高度白酒牛栏山二锅头丨瓶

盐随便

咸鸭蛋最简单做法,人人都会的做法  

将鸭蛋洗干净晾干水分,一定要晾干哦,不然蛋容易坏

拿一盆装满白酒,然后把晾干鸭蛋放酒里浸泡1分钟左右,一定要全身浸泡哦

然后拿一碗装盐,把刚才沾了酒的鸭蛋转移到装盐碗里浑身沾满盐

拿保鲜袋子把鸭蛋放进去扎紧,一定要扎紧哦,有空气鸭蛋腌不好,然后放保湿盒子或者纸箱子,坛子里面密封40天左右就可,夏天1个月,气温高容易腌制出油

美味咸鸭蛋腌好了

来源:下厨房                                                               时间:2016-04-24

用料  

鸭蛋适量

白醋适量

食盐适量

保鲜膜适量

家常咸鸭蛋的做法的做法  

洗净晾干

用适量白醋浸泡

裏上海盐

保鲜膜包裏

装袋密封存放20天左右可出油

常温保存二十天可出油

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