面包的做法大全:全麦芝麻包 各种,塔,派,面包,皮整形大全

  • 时间:
  • 浏览:36
  • 来源:爱自媒

全麦芝麻包,非常适合作为基础餐包搭配早餐或是下午茶,低油低糖是一款超级健康的小面包。脆脆的外皮,内在有嚼头,能吃出淡淡的咸味。第一次割包,切口比较丑陋,但低卡健康又好吃,非常适合要减肥的吃货小妹子喔...

用料  

高粉140g

全麦粉60g

干酵母2.5g

细砂糖10g

盐4g

水125g

黄油6g

白芝麻适量

面包的做法大全:全麦芝麻包的做法  

将材料中除黄油外的食材放入面包机中,开启和面程序2次。然后放入黄油揉至扩展阶段

室温自然发酵至2—2.5倍大

取出面团揉匀,分割成40g/个的小面团,滚圆后松弛15分钟

依次做好,放入烤盘

面胚表面沾水,均匀的粘上白芝麻,放到温暖处进行二次发酵

发酵结束后,用刀在中间划一道开口,挤上软化的黄油

放入烤箱中层,烤箱180度预热3分钟,上下火180度烘烤30分钟

出炉放凉就可以吃啦~~

小贴士

1、我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。

2.面团发酵到两倍大,用手戳一个洞,不回缩即可。

3.烤箱在烘烤前一定要进行预热,面包放入烤箱中层进行。

来源:下厨房                                                          时间:2016-04-22

基本囊括了各种花样整形方法,更新中

用料  

盐适量,

面粉100克

各种,塔,派,面包,皮整形大全的做法  

11

小贴士

,都是图,慢慢学

来源:下厨房                                                          时间:2017-01-24

猜你喜欢

迪马股份罗韶颖:民营企业是“船”,营商环境就是“水”

2020年1月10日,重庆市第五届委员会第三次会议在重庆人民大礼堂开幕。其中,重庆市政协常委、迪马股份(600565.SH)董事长兼总裁罗韶颖,出席了此次会议。会上,罗韶颖董事

2020-01-14

出行365助力2020年春运,5000个免票资格大放送

2020年春运已经开始,根据交通运输部预测,今年节前出行高峰期主要集中在1月15日-1月23日;节后高峰期分为两个阶段,分别为1月26日至2月2日(正月初二至初九)和2月9日至

2020-01-14

最受妈妈们欢迎的奶粉价位是多少,二百和四百的奶粉之间有什么区别?

要说当了妈妈之后,关心的话题就围绕着宝宝的衣食住行等方面,衣就是给宝宝穿的舒服,我们重点来说一下食,婴儿期间奶粉就算是一个比较重要的话题了,作为一名奶粉测评师,经常能收到妈妈们

2020-01-13

2020中国家装家居行业老许跨年演讲(精华版)

时间:2020年1月1日地点:杭州远洋凯宾斯基酒店三楼会议厅前言:站在2020年岁首,遥望中国家装家居行业下一个关键的5年,我们发现,动荡时代最大的危险不是动荡本身,而是仍然用

2020-01-06

什么样子的婴儿奶粉值得购买,应该如何选择奶粉?

不少妈妈之间会相互打听,给宝宝吃什么奶粉,据私信反馈来看,妈妈们之间互相询问婴儿奶粉品牌无非就是在奶粉选择的过程少走一点弯路,借鉴一下别的妈妈的选择奶粉的经验,再加上咨询如何选

2019-12-25