80%有脂肪肝的人,都不会注意的生活细节!你注意了吗?

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这几年脂肪肝不再是「大叔」们的标签了,有明显的年轻化趋势。

丁香医生的很多朋友刚三十而立,身体也拉起了警报,刚查出来时都特发愁。但好像身边三四十的男的,不是脂肪肝就是高血脂、高胆固醇嘛,于是不把脂肪肝当病,照旧该吃吃该喝喝。

这可就尴尬了:要不了几年,很容易把轻度脂肪肝拖延成中度,再升级成重度,最后就离肝硬化、甚至肝癌不远了!

那有脂肪肝,到底该怎么吃?

戒烟,戒酒,戒糖,低脂肪高纤维,减少精白细软,增加维生素、矿物质和抗氧化成分,同时增加运动。

记住了,这些是解决单纯性脂肪肝的不二法门,下面再一条条细说怎么吃。

在外「饭局」多注意

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很多朋友的工作情况,经常是不得不在外吃饭的,但这并不意味着你只能大鱼大肉。

1. 在外只吃五分饱,绝不可吃到「回本」。

外面的饭菜一般油水更大、蔬菜少、精细主食多,饱腹感比较差。如果感觉吃饱了,那其实已经吃得挺撑、挺过量的了。

不要担心会饿,要少食多餐,你的肝才比较没负担。

2. 尽量不点油炸、油煎、香酥、干锅、水煮,多点蒸、煮、炖、凉拌。

是的,就是「水煮牛肉」「水煮鱼」那种「水煮」,简直就是披着羊皮的、油腻至极的「狼」。

那种一大块一大块的油腻肉菜,什么蒜香骨啊,烤羊肉啊,牛仔骨啊……尽量不要动筷子。

不仅脂肪多,脂肪加热的时间也特别长,对肝脏和心血管都特别有害。

3. 凉菜多点清爽生蔬,主食多点五谷杂粮。

这样即便桌上多半是油腻菜肴,筷子也有更多机会伸向那些清淡少油的,比如「大拌菜」「大丰收」。

餐馆的主食和点心,多数都是精白细软或者油炸油煎的,少吃几口就是明智。

多点「五谷丰登」「杂粮筐」,杂粮筐中的蒸南瓜、蒸红薯、蒸玉米都是挺合适的。

4. 酒嘛……当然是不喝啦。

为了保护自己,尽量夸大自己的病情,没什么坏处的。

你现在已经转氨酶不正常了,只要告诉桌上的朋友,没人会逼你喝酒的。知道别人肝功能不正常而非要灌酒,那应当定为「故意伤害罪」。对于故意伤害你的人,还给他留面子做什么?

家常便饭,一荤配三素

在外吃饭不受控制,荤多素少,蔬菜严重不足,粗粮豆类几乎吃不到,那么回家就要找补回来。

在家吃饭必须「一荤配三素」。如果不做到这 3 个关键点,一天 25 克膳食纤维的目标没法完成。

1. 一份低脂的鱼或肉或蛋,一份绿叶菜,一份煮或炖的其它蔬菜,一份凉拌菜。

2. 主食要多吃点粗粮豆类。

3. 晚餐用豆制品,替代鱼肉类这一「荤」更好。

白馒头白米饭,每天最多吃一餐,另一餐尽量用豆粥、燕麦粥、红薯芋头之类替代,还有一餐至少要一半是粗粮。

举个例子,早餐吃牛奶燕麦粥当主食,午餐在单位吃白米饭,晚餐就吃烤红薯和不放糖的杂豆八宝粥。晚上如有饥饿,可以吃水果喝酸奶。

再举个例子,晚餐的菜肴是一小盘芝麻酱拌菠菜,一碗鸡汤炖白萝卜,一小盘凉拌苦菊,一小盘芝麻黄瓜丝拌豆腐丝,加上一碗杂豆燕麦八宝粥。

这样,你吃得饱饱的,钾、镁、钙、多种维生素、抗氧化物质和膳食纤维大批入账,脂肪却很少,蛋白质也不缺。

记好这 3 个关键点,平常的工作餐(哪怕是盒饭),也可以这么搭配起来。

而很常见的一碗米粉、一碗汤面、一份炒饭、一个大饼或者一碗泡面……这样的快餐,都是非常不合格的。

运动是关键

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建议 1 :周末加强运动

就从周五开始,晚上推辞一切应酬,早点上床休息。早上睡到自然醒,早餐之后收拾东西,换上运动装出门,去附近空气好的公园或者绿地。

建议 2 :重视日常活动

不过周末这点儿运动还不够,周末还要多买菜、做饭、打扫卫生,多做家务对减肥也有帮助的。周一到周五,晚上抽时间快走或慢跑 30 分钟以上。

买个计步器或手环每天佩戴,这样能帮你观察日常活动量够不够。每天一定要达到 8000 步以上,最好是一万步。

开始可能体能比较差,走几步就喘了,但只要坚持体能就会上升,速度可以加快,距离可以加长,慢慢地就能健步如飞了。到那种状态的时候,肝脏脂肪肯定也会消掉不少。

最后很重要的一点

坚持。

各位理智型的成功人士们,有了健康意识,改变生活的决心也一定不小。

为了督促自己健康生活,不妨把改变计划广而告之给亲朋好友,让大家都来监督。

罚罚红包也是欢迎的。这样呢,每天都能收到若干条短信问候你:

今天走路了么?今天吃够蔬菜了么?今天吃粗粮了么?今天没有喝酒吧?今天没多吃吧?……

争强好胜要面子?你迟早会看到好的改变的。

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