甘蔗的功效与作用 吃甘蔗上火是真的吗

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甘蔗是水果类唯一的茎用水果,也是水果中含非膳食纤维最多的一种水果,甘蔗的营养价值高,多糖其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。那么甘蔗的功效与作用大家都清楚吗?吃甘蔗上火是真的吗?我们该如何辨别霉变甘蔗呢?接下来小编就为大家一一讲解。

甘蔗的功效与作用

清热消暑、助消化

生饮甘蔗汁能清热消暑、助消化,适用于消化不良,夏季清热降火等。

益脾胃

甘蔗汁加热后饮用,能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用,古人称之为“脾果”。

发热口干

取甘蔗去皮,徐徐嚼汁咽之有效。

洁牙防蛀牙

甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗是口腔的清洁工,有这样一句谚语:“立冬食蔗不会齿痛”。

治疗口臭或口腔发炎

有口臭或口腔发炎的人,含漱甘蔗汁后吞下,有助于清除异味、缓解疼痛。

美容脸部

同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。

治妊娠呕吐

将甘蔗和生姜汁混合饮用,可以治妊娠呕吐。

补充能量

劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。

治疗便秘

甘蔗汁能够润滑肠道,防治便秘。

治疗高血压、尿血

甘蔗和白茅根煎水当茶饮可以治疗高血压、尿血。

有些甘蔗吃货们一到甘蔗上市的时候就开始猛吃,这时候边上的朋友就会提醒:吃多了会上火的。那么这种说法是真的吗?接下来为大家讲讲关于吃甘蔗上火的说法到底正确与否。

吃甘蔗上火

甘蔗吃多了是可能会导致上火的,因为甘蔗中含有丰富的维生素和大量的糖分,多吃很有可能会导致身体不消化而引起身体不适,这样就很容易引起上火等现象,平时在吃甘蔗的时候最好不要超过两根,另外就是建议在吃甘蔗的时候可以将甘蔗汁榨出来调配之后再喝,这样就能很好的稀释甘蔗的糖分,对身体也是非常好的,另外就是身体本身已经上火的人最好不要多吃甘蔗。

辨别霉变甘蔗

发霉的甘蔗表皮缺乏光泽,削皮后可见其芯子呈淡黄、浅灰或棕褐色,咬断后断端上有白色绒毛状菌丝,吃的时候有一股酸味或酒味。显微镜下检查可发现其中含有大量的串珠镰刀霉素或节菱孢霉菌,这二种霉菌都可以产生具有强烈毒性的3-硝基丙酸,它会刺激消化道并损害脑神经,一定不能食用。所以说在外面喝甘蔗汁,一定要喝现榨的,要看看甘蔗是否霉变。

结语:虽然甘蔗甘甜可口,营养多汁还有那么多对身体好的作用,但我们不能一次吃很多哦,甘蔗纤维特别吃多了嘴里面可是会被磨有水泡的。胃寒和腹泻的人也不能多吃,以免加重症状。

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