干蒲公英怎么吃?蒲公英的食用好处

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蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎,性味苦、寒、甘,具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等很多种功能。新鲜蒲公英食用季节太短,所以很多人选择在春季采收一些蒲公英晾晒干后留作夏天食用,那么干蒲公英怎么吃?食用干蒲公英有什么好处?

干蒲公英的吃法

干蒲公英的食用方法中,泡水喝是最方便的,越来越多人选择夏天泡一杯蒲公英水,既简单又对有益健康。

蒲公英泡水喝的做法

法1、取适量干蒲公英,以刚沸腾的开水冲泡即可。

法2、取适量干蒲公英碾碎,再用沸水冲泡,过滤后可饮用。

蒲公英泡水喝的好处

清热解毒

《本草纲目》中说:“蒲公英解食毒,散滞气,化热毒,消恶肿、结核。”蒲公英具有清热解毒,消肿散结的功效,对一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛以及多种伤口感染后或者是化脓等病症有治疗作用。

消炎去火

蒲公英性寒凉,对嗓子上火、扁桃体发炎、咽炎等有治疗作用;蒲公英还可以治疗因湿热引起的痤疮、甚至伴发红肿的痘痘。

预防乳腺增生

《新修本草》曰:“主妇人乳痈肿,水煮汁饮及封之立消。”《本草备要》曰:“专治痈肿、疔毒,亦为通淋妙品。”蒲公英对女性乳腺增生也有很好的效果,乳腺增生主要原因是肝郁,症状较轻时吃些蒲公英,会很好地缓解增生。

祛口气

口苦口臭一般是肝胆湿热所致,蒲公英可通肝经,这时泡一杯蒲公英水降肝火祛湿热,可以很好的改善口苦口臭问题。

通便利尿

蒲公英是天然利尿剂,它含有蒲公英醇、蒲公英素、 胆碱、有机酸、菊糖等多种营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

改善便秘

蒲公英内含的蒲公英素可以刺激消化器官,促进肝脏和胆囊分泌胆汁,从而帮助肠道蠕动,对治疗便秘和消化不良很有用。

预防尿道炎

蒲公英含广谱抗菌消炎成分,对各种炎症均有辅助治疗作用,夏季是泌尿系统高发期,泡上一杯蒲公英水可以很好的预防尿道炎、尿路感染,并且对前列腺炎导致的小便短刺也有很好的效果。

抗肿瘤

加拿大实验研究发现,蒲公英根部提取物对黑色素瘤、白血病、胰腺癌和结直肠癌有消杀作用。目前科学家正在研究蒲公英根提取物进行癌症治疗的方法,且已进入临床试验阶段。

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